Kühlleistungen von 15 kW bis 550 kW
Die NH3- und Sole-Schockfroster von ENEX INDUSTRIAL sind für schnelle Kühl- und Gefrieranwendungen konzipiert, die eine gleichmäßige Luftverteilung im Kühlraum erfordern. Entwickelt für einen schnellen und homogenen Prozess, der zur Bildung kleiner Eiskristalle führt, wodurch
die Nahrungszellen ihre organolektischen Eigenschaften behalten. Edelstahlrohre bieten Kompatibilität mit dem äußerst nachhaltigen Kältemittel R717 und maximalen Schutz in aggressiven Umgebungen.